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La rencontre entre le savoir-faire français et la créativité uruguayenne

Nos bouteilles

Voyageons ensemble

A proximité de Montevidéo, séparé de Buenos Aires par le Rio de la Plata, Terrazul vous propose ses vins issus des cépages Tannat et Sauvignon blanc.

Pays de tradition agricole, bénéficiant d’un climat tempéré de type méditerranéen et d’un relief modéré, le pays se prête naturellement à la culture de la vigne.

Colons

La vigne en Uruguay fut implantée par les colons espagnols au XVIIème siècle.

C’est dans la seconde partie du XIXème siècle qu’un basque du nom de Pascual Harraigue introduisit le Tannat, originaire de Madiran, qui allait devenir le cépage emblématique de ce pays.

Celui-ci produit des vins puissants aux tanins affirmés.

La moyenne annuelle de température est de 16° et les quatre saisons sont nettement marquées. Hivers froids, étés chauds, différences marquées entre les températures diurnes et nocturnes vers la fin de l’été, peu avant les vendanges, sont autant d’éléments favorables à la haute qualité des vins.

Notre Bodega Terrazul

L'équipe de Terrazul, emmenée par l’œnologue français Didier Cornillon, est attachée à ce terroir, nos 30 hectares de vignes, situés à une heure de la capitale, Montevideo. Les vignobles de Terrazul bénéficient d’un sol argileux et riche en matières organiques en plus d’un paysage vallonné garantissant un drainage naturel indispensable à la qualité du raisin.

La région de Libertad, proche de Montevideo, est située sur le 34ème parallèle comme la région de Mendoza en Argentine, les vignobles du Chili et de l’Australie d’où proviennent les meilleurs vins du Nouveau Monde.

34e parallèle

Terrazul bénéficie, de plus, de l’influence des vents frais de l’Océan Atlantique grâce à sa proximité de l’embouchure du Rio de La Plata.

Nos Cépages


Le Tannat

Origine

Réputé pour la qualité et la générosité de ses tannins, dont il tire son nom, le Tannat est un cépage né dans le Sud de l’Aquitaine, aux pieds des Pyrénées. L’Uruguay est aujourd’hui le plus important producteur de Tannat.

Arômes

Comme de nombreux vins rouges, les arômes sont à trouver principalement dans le registre fruité lorsqu’il est jeune. La mûre, le cassis, les fruits rouges s’enrichissent aussi de notes végétales de tabac blond et en vieillissant, de touches de gibier et de fourrure.

Vins

Le Tannat donne des vins colorés, très tanniques et assez nerveux c'est-à-dire avec une acidité bien marquée. Cette structure doublement puissante permet d’élaborer des vins rouges de qualité, charpentés et très aptes au vieillissement.

Le Sauvignon

Origine

Cépage atlantique originaire de l'Ouest de la France, nul ne sait bien s’il est né sur les bords de la Loire ou sur les rives de la Garonne. Il a été croisé tardivement, au 18ème siècle, avec le Cabernet Franc pour donner naissance au fameux Cabernet-Sauvignon.

Arômes

Les arômes variétaux du Sauvignon sont assez spécifiques et peuvent présenter, selon le terroir, le millésime et les conditions de culture, des nuances de fleur de genêt, de bourgeon de cassis, ou de vapeur de buis. A noter aussi des notes fréquentes d’agrumes (citron, pomelos) ou de fleurs, comme le narcisse ou le jasmin. Certains terrains calcaires lui confèrent des accents minéraux comme la pierre à fusil.

Vins

Avec le Sauvignon on obtient des vins blancs secs, très élégants, vifs, équilibrés et typés, que l’on apprécie dans leur jeunesse. Les récentes recherches sur le potentiel aromatique du Sauvignon permettent aujourd’hui, par macération pelliculaire, d’élaborer des vins aux goûts moins végétaux, et caractérisés par un très bel équilibre entre nervosité, onctuosité et puissance aromatique.

Nos Vins


Perdriz

Perdriz

La découverte.

La gamme Perdriz permet la rencontre avec les vins d’uruguay. Des arômes flatteurs pour le blanc, des tanins fins et sans exubérance pour le rouge. Un rapport qualité prix inégalé !

Terrazul

Terrazul

L’expérience.

La gamme Terrazul propose des vins de dégustation, aboutis et riches, en provenance de nobles terroirs et de rendements modérés. Intensité aromatique étonnante assortie de minéralité et d’élégance pour le sauvignon, puissance à l’image de sa couleur, générosité, structure roborative, dimension des tanins pourtant patinés, pour le tannat !

El Uru

El Uru

L'exceptionnel - disponible prochainement

El Uru est la cuvée confidentielle de la bodega Terrazul, réalisée suivant les meilleurs méthodes françaises et néo-zélandaises. Cette cuvée est issue de parcelles à très faible rendement, objets d’une attention constante et méticuleuse qui nous permet d’exprimer toute la finesse et la richesse de notre terroir.

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